打合・隣組芋煮会

9時半、酒田市内の民間会社を訪問させて頂き、公共調達の地元優先に関することなどについて意見交換をさせて頂きました。課題はまだまだ多く、地元経済活性化に向けた取り組みは急務だと感じます。

15時、隣組恒例の芋煮会が始まりました。大なべで里芋はそのままの大きさ、豚肉味噌味が基本です。この味付けにこだわり続ける職人が、我が隣組には居るのです。もちろん、芋煮が煮えるまで、ビールを飲みながらですが・・・・・・