常任委員会県内現地調査活動2日目

8時半、斜面崩落復旧工事が不眠不休で進められている、宿泊先の肘折温泉を出発し、遊佐町に向かいました。鳥海工業団地内にある「㈱ゆざ食彩工房」にて、パプリカの加工食品に取組む状況を調査させて頂きました。パプリカドレッシングは、奥田シェフ慣習により開発され、現在はスカイツリーないで販売されており人気沸騰のことでした

 

お昼は、昼食も兼ねて鶴岡市にある「やさいの荘の菜ぁ」でお話をお聞きしました。頑張っている農家のお母さん、とても素敵でした。